这边乐妞儿正说这话,那边石海棠又在叫了。
“妞妞啊,你之前让做的红薯粉已经晒干啦,接下来要怎么做呀?”
乐妞儿一听说红薯粉已经晒干了,赶紧跑过去。
前天开就认识海棠江已经过滤好的红薯粉,抠出来放在太阳下晒了。
晒了两天,终于晒好了。
她心心念念的麻辣红薯粉终于来了。
“三伯娘,起火烧火就红薯粉呐乐妞儿已经兴奋的满厨房乱蹦了。
“好好好,你别急!”石海棠看见乐妞儿猴急的模样好笑不已,赶紧洗锅烧水。
“三伯娘和面糊糊!”
石海棠找了一个盆就开始和了起来。
别的他不会,但和面她熟啊,每天不知道要和多少面呢。
“三伯娘先放在里面蒸熟了,然后再拿出来再放点生的红薯粉和成面团的
“然后在小一锅开水,用这个把面团挤进开水里乐妞儿从空间拿了一个专门挤面条的工具递给石海棠。
石海棠很从容的接了过来。
乐妞儿趁面还没熟,又从空间里搬了一堆什么大蒜,辣椒,花生豆,黄豆之类的东西出来。
哦,还搬了一桶陈醋出来。
“妞妞,这些是干嘛的?”石海棠看着那一堆红红绿绿的食材问道。
“三伯娘,这些是配菜,要配在一起才好吃的
乐妞儿又指了一下那一瓶陈醋:“这个是酸醋,是吃红薯粉的重要调料哦
石海棠哦了一声,挽起袖子开始处理配菜。
辣椒她认识,因为菜地种了一大片。
姜和蒜她也认识。
剩下的夹的金黄的豆和豆皮她就不认识了。
这边配菜切好了,那边红薯粉也蒸好了。
石海棠电蒸熟的红薯粉捞出来,加上,是剩的红薯粉,再加一点点水,给它和成一团面团。
在乐妞儿的指导下将面团挤到了开水锅里。
不一会锅里就多了满满一大盆的红薯粉。