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“哇!那么多鸡蛋!”谭小梅惊问:“哪来的啊?”

肖颖微愣,答:“在市场买的,买多按斤算比较便宜,我就买了五斤。”

谭小梅啧啧两声,好笑道:“奢侈资本主义风!”

李如花很是不好意思,问:“肖妹子,这……又是鸡蛋又是肉,会不会太多了?这玩意做起来得费那么多东西啊?”

“不会,一点儿肉沫加一个蛋。”肖颖答:“添多一点儿玉米和胡萝卜,就能凑成一份。”

很快地,她将胡萝卜切成小颗粒,李如花将玉米掰出来洗干净。

肖颖端出一盆卤酱,笑道:“水开了就能开始了!”

她将布放下去煮,一会儿捞了起来,淋上一些油。

米浆淋上,平铺,鸡蛋打开,混着肉沫,仔细均匀打在中间。

随后添上玉米和胡萝卜,小心搁在炉灶上,盖上大蒸笼。

“火候加大片刻,一会儿就能吃了。”

肖颖端出两个盘子搁在一旁,很快打开蒸笼,只见雪白色的米浆已经成型,蛋黄白相间,跟玉米的金黄和胡萝卜的鲜红相映衬,显得诱人十足。

“哇!”谭小梅一个劲儿流口水:“感觉好好吃哦!”

李如花也跟着吞咽口水。

肖颖熟练将布捞起来,冷水洗手,很快进布熟练翻来覆去,将肠粉卷成一条,迅速翻转倒在盘子里。最后,淋上一勺子的卤酱。

“行了!香喷喷的肠粉上桌咯!”

谭小梅谦让道:“姐,你先吃。”

“不,我看着炉火帮忙。”李如花哄道:“你先去吃。”

肖颖很快料理好另一块布,放进炉灶里。

“不用了,这样的火候能蒸好几条呢!你们先去吃,我一会儿端上另一条。”

谭小梅兴奋端起,笑眯眯道:“那我们就不客气了!谢肖妹子!”

姐妹两人坐在老槐树石桌旁,埋着脑袋狂吃,筷子不停,到了最后几乎是抢着吃。

肖颖淋上酱,端了出来,微笑解释:“卤酱讲究肥腻,我是煮了两大块五花肉才存上这么一锅卤酱,加了尖蘑菇和大蒜头,还有几块豆干和南姜。吃得习惯不?”

谭小梅一把上前接过,“天啊!太好吃了!怎么会有这么好吃的东西!这个什么粉——我爱了!好喜欢!”

两姐妹继续进攻第二盘。

肖颖走回去,洗了布,很快又蒸了一盘出来。

第四盘、第五、直到第七盘——两姐妹才心满意足搁下筷子。

谭小梅嘀咕:“姐,我还有些舍不得收手。”

“不行了。”李如花舔了舔盘子,低声:“一盘子就得一点儿猪肉和一个蛋,贵得很。咱们吃了七盘了吧?算起来忒贵!”

谭小梅意犹未尽,低声:“肖妹子是有钱人家的闺女,自己又那么会赚钱,不差几个蛋啦。”

“闭嘴。”李如花打了一个饱嗝,解释:“我七八成饱了,回去再喝一碗米糊,就够饱了。”

接着,她喊:“肖妹子,我们饱了!都太饱了!别做了!等你未婚夫来了,你再做给他吃吧。你也歇会儿吧,炉灶边热,够辛苦的。”

肖颖端多一盘出来,笑道:“这儿还有呢!小梅姐,你再来一条吧?”

“……好!”谭小梅不好意思低笑:“我从来没吃过这么好吃的小吃,忒香!那我不客气了。

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