崇祯九年，九月十日。
南直隶兴化县，丰乐村，曾氏养牛场。
又是一年的肉牛出栏期。
忙碌了两年的曾天顺，又一次盼到了这个最为期待的收获时刻。
除去2头死亡，108头的新品种华西肉牛，全部成活、长大、达到出栏标准，且每头的重量都有800公斤左右，肉质也更好，各方面指标都超过了老品种安格斯肉牛。
如果不出意外的话，这一次，曾天顺将赚到自己这一生中最多的一笔钱。
故而最近一段时间，他一边想办法喂一些高营养的饲料，让牛快速增肥、育肥，另一边则是加强了防范，跟两个儿子吕文吕武，再花钱请了几个信得过的亲戚，手持长刀棍棒，日夜对养牛场进行巡逻，避免出现不测事件。
人心复杂，某些人的人性太阴暗了，就是见不得别人好。
仅今年以来，曾天顺就听说过八起的养殖场投毒事件，其中五个养牛场、两个养鱼塘、一个养鸡厂，全部全军覆没，养殖场老板血本无归，甚至家破人亡，且大多不了了之，不知是做的案，只有其中一座养牛场，花钱请了许家庄的侦探，才发现是同村一个血缘很近的亲戚干的。
至于作案原因很简单，就两个字：嫉妒。
大家明明是差不多的条件和出身，凭什么你能靠养殖翻身，而我只能继续被压迫剥削，你还不发发善心的帮助我，不害你害谁？大不了同归于尽，反正我难过你也别想好过！
而这世上拥有这种心态的人，可以说非常之多，每个村子都至少有那么三五个，他们个个都是弱者失意者，整日活在痛苦与哀怨中，没有任何成事的能力，但想坏你的事却非常轻松，他们是潜在的炸弹般的群体。
为了避免这类人的破坏，曾天顺只能加强防范的力度，哪怕连续多天熬夜巡逻，熬出了浓浓的黑眼圈，白天还得继续干活，越到后面越有坚持不下去的感觉，但他必须坚持，绝对不能倒下！
因为他有了自己的女儿，今年又有了个自己的儿子！
为了自己的家人，他随时准备跟那些坏事者拼命！
直到今天下午，提前十多天就预约好的许家庄收牛工作人员们过来了，曾天顺这才长长的松了口气。
然后是熟悉的流程：给牛称重、扣除假重、折算出肉率、给出收购价和总价。
最终经过一番的忙碌后。
牛的有效总重为86606公斤。
折算出肉率为65%。
收购价格为65文公斤。
总购买价为3659103文，算作3660块银元，确实是拿到了前所未有的高收入。
只是在净利润方面，可能还没有两年前赚的多，要稍微略少一些。
因为养殖成本提高了，妻子王英娘的主要精力要用于带孩子、忙活家务，养殖场这边帮不了忙，只得开工资请了两个亲戚过来帮忙，另外为了让牛长的更快，豆粕、玉米、专用饲料都购买了不少，大概占饲料的三分之一，哪怕这两年粮食便宜，饲料价格更低，但总的养殖成本还是提高了。
折算出肉率又降了五个百分点。