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夏商与西周(四)(第3页)

“不就是周朝的浊酒吗?真有那么好喝?”北宋著名爱酒人士欧阳修摇摇头。

虽然醉翁之意不在酒,但他对酒有自己独到的见解。

能自号“醉翁”的人,不管到哪都要喝上一杯,他还是更爱当代烈酒,泉香而酒洌。

嗯,虽然他酒量不好,总把自己喝醉。

酒的度数确实是随着时代发展不断提高,宋朝繁荣的饮食文化当然不会落下灵魂饮品,但大多数的人喝的还是十度以下的米酒,最高烈酒也不超过二十度。

这种“烈酒”,相比起几度的米酒,确实算翻倍了呢。

——

两位“仙人”保持着美食点评的严谨,使用干净的杯盏,反复漱口,又分别品尝了果酒和奶酒。

小酒:“青杏酒味道酸度刚好,带一点点的青涩味,让我联想到纯情又若即若离的青涩初恋……别笑!我知道这个比喻比较烂大街,但切身体会确实是很恰当的比喻!比起青杏酒,山楂酒不光是色泽还是口感更重一些,酸度浓重,甜度也浓重,如果说青杏酒是清新怡人小可爱,那山楂酒就是馥郁艳丽大美人。”

“至于奶酒,和她们完全不是一个赛道的,我想象中,果子酒和花朵酒掰头是选美大赛,奶酒本身就有一股草原气质,浓郁的脂肪口感像一位丰腴而拥有民族风情的女性长辈,独自一人喝会使人联想起母亲的温暖。”

不愧是鉴酒达人,用词浪漫绮丽,想象生动活泼。

白白:“说起来,无论是山楂酒、青杏酒,抑或者葡萄酒、李子酒,人们总喜欢用带点酸的果子酿酒。当然,我这种小孩子口味最爱荔枝酒,多层次的复合甜味。可惜今天我只准备了这两种纯发酵型果酒——因为市面上多的是水果原浆勾兑添加剂的果酒,虽然说那些添加剂符合食品安全标准,这样的酒更美味,反而失去了今天这个选题的意义了。”

“周朝之后,是秦朝。”

“虽然说秦朝人也是很喜欢喝酒的,考古还在咸阳遗址发现密封在容器里乳白色半透明的酒液,判断出秦朝已经开始喝糯米酒,但今天我们不喝哦!”

“所以为什么我最初就拿出了秦朝的云纹玉杯呢?因为我们不喝秦朝的酒。”

小酒瞪大眼:“跳过?”

秦之后就是汉朝了。

“汉承秦制,汉朝的酒度数也升高了。”

白白把空杯盏往桌上一磕,好比那说书先生的醒木一拍,摆开架势:“今日我们说一出《汉高祖刘邦醉酒斩白蛇》!”

秦始皇精神一震:“好,来了!”

刘邦:???

他听见自己名字,一个激灵跳起来,第一反应是:看来我果然也会是个青史留名的大人物。

然后他意识到事情不妙:不好,我要跑!

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