晚宴设在黑虎山宾馆最大的包间里，按标准能坐二十个人的大圆桌坐着十五个人，显得较为宽敞。
叶海颖坐在主陪位置上，刚开始没设副主陪。
主宾位置是班长江元庆，副主宾位置叶海颖让周胜利坐，说他救人有功。
周胜利说，“我年龄小，不能坐，让季老师坐吧。”
季瑶瑶说：“我比你还小，桌上还有我的长辈，我不能坐。”
江元庆道“胜利说得对，你是老师，与年龄大小没关系。你不坐副主宾，我把主宾位让给你。”
季瑶瑶这才看着苏灵珊，半是请示地说：“苏姨，我坐了？”
苏灵珊道：“我也是当老师的，这样的情况经常碰到，今晚就该你坐。”
叶海颖又安排周胜利坐三宾位置。
周胜利按照常清明的要求，在培训班里保持低调，不可能去坐三宾的位置，但不坐副主宾位置已经逆了叶海颖的意见了，再逆一次会让本来就很孤傲的她面子上过不去，说道：
“叶总今天没带副主宾过来，我申请做你的副主宾，为大哥大姐们服务。”
为调节气氛，他又自吹了一下：“都说主陪靠权力，副主陪靠魅力，我最适合当副主陪了。”
一句话说得大家都笑了起来。叶海颖道：“在我们宾馆内部有句话：主陪靠财力，副主陪靠酒力。坐在我这个位置上是掏钱的，坐在你那个位置上是喝酒的，陪不好各位领导是你的责任。”
宾馆的菜很有地域特色，主要食材来自黑虎山上和水库，在菜的名字上也狠下了一番功夫：
一盆鲤鱼兔子汤，名为龙虎斗，没动筷之前兔子和鲤鱼头身相挨，如同近身相搏。动了筷子才发现无论是兔子还是鱼，都已经骨脱肉烂，兔子的土腥味和鱼的腥味相互吸收，只剩下肉香鱼鲜了。
叶海颖解释道：“这两种食材放在一起炖汤能够补气，眼下即将入冬，各位领导在这个时候多喝点汤补气对肺好。”
还有一个五彩凤凰蛋，其实就是地衣、辣椒炒鸡蛋。
周胜利说：“地衣的味道与木耳差不多，这个菜我小时候我娘常炒，你们起的这个名字太高大上了。”
上菜的服务员解释：“把鸡蛋的蛋黃和蛋白先开炒，再加上不量干辣椒增加菜的香味，再放上地衣和青辣椒，炒熟后形成红、黃、白、绿、黑五种颜色。”
“先前这位领导说地衣味道与木耳差不多很有道理，它别名叫地耳，蛋白质含量高达22%，还富含钙、铁、磷、锌等多种微量元素，低脂、低糖，有很高的营养价值。”
服务员端上一盘似乎是炒鸡肉一样的菜，叶海颖让大家品尝，说这是新推出的菜品。
每人夹了一筷尝了后，有人说是鸡肉，但感觉比鸡肉味道鲜，有人说是鱼肉，但鱼肉不公有这么筋道。周胜利感觉到味道确实像是他下午在水库底下捞的蚌的肉，但蚌肉没有肉丝。疑惑地说道：“好像是蚌肉。”